In unserem Restaurant erwartet Sie eine Küche, die von der Region geprägt ist und mit Sorgfalt zubereitet wird. Klassische Gerichte, hausgemachte Spezialitäten und ausgewählte Zutaten aus dem Sauerland stehen dabei im Mittelpunkt. Ob im gemütlichen Restaurant, im Wintergarten oder auf der Terrasse – bei uns genießen Sie in ruhiger Atmosphäre und nehmen sich Zeit für gutes Essen und entspannte Momente.
Unsere Küche ist mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr und abends von 17:00 bis 20:00 Uhr für Sie geöffnet.
Unser Tipp: Auch ohne Übernachtung heißen wir Sie im Restaurant herzlich willkommen – wir bitten hierfür um eine kurze Tischreservierung im Voraus.
Im Wintergarten-Café starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Auf der Terrasse genießen Sie Sonne und Aussicht. Für Familien gibt es eine Spielecke, damit auch Kinder ihren Spaß haben. Unsere Café-Atmosphäre lädt zum Entspannen ein — ob nach Aktivität, am Nachmittag oder mit der Familie.
Unser Restaurant bietet klassische deutsche Küche mit regionalen Zutaten: Fleisch und Geflügel aus der Region, regelmäßig Wildgerichte, saftige Steaks und Fisch.Bei gebuchter Halbpension genießen Sie morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und abends ein 3-Gang-Menü. Ob am Kamin, in der gemütlichen Kneipe oder im rustikalen Gastraum — unser Restaurant lädt ein zum Essen und Verweilen. Zudem bieten wir regelmäßig eine Saisonkarte mit Spezialitäten und Gerichten, inspiriert aus aller Welt, an.
Küchenchef Volker Bischof steht für eine Küche, die ehrlich, bodenständig und mit viel Leidenschaft zubereitet wird. Auf den Teller kommt, was gut ist und schmeckt – ohne Umwege, aber mit einem klaren Anspruch an Qualität und Handwerk. Seine Schwerpunkte liegen auf Fischgerichten, Wildspezialitäten, saftigen Steaks und klassischen Süßspeisen. Dabei haben die Klassiker der deutschen Küche einen festen Platz auf der Speisekarte – so, wie man sie kennt und schätzt.
Besonderen Wert legt Volker Bischof auf die Herkunft der Zutaten. Fleisch und Geflügel stammen aus der Region und werden bewusst ausgewählt – für Qualität, die man schmeckt.
Auch der hauseigene Sauerländer Knochenschinken gehört zu den besonderen Spezialitäten des Hauses.
mit flüssiger Kräuterbutter, Tomaten und Brot zum Dippen
14,90 €
Spezialität des Hauses, hausgemachter und luftgetrockneter Rinderschinken mit Parmesan und Basilikum-Pesto
13,90 €
dreierlei Spezialtäten des Hauses gerne zum Teilen
11,90 €
vier Canapés mit Gewürz-Gurken und Kirschtomaten
6,90 €
mit Mozzarella und Mandel-Basilikum-Pesto
6,90 €
4,50 €
mit fluffigem Semmelkloß und Kraftbrühe
7,90 €
„Consommé“ mit Flädle und Butterklößchen
6,90 €
immer frisch aufgeschlagen mit Bärlauchbutter
6,90 €
7,90 €
Kartoffel, Butter, Zitrone
19,90 €
vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten mit Zitrone, Preiselbeeren, Pommes frites und Mayonnaise
25,90 €
mit Schinken, Champignons, Paprika und Käse überbacken, Pommes frites
19,90 €
mit Rahmchampignons / Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Mayonnaise
18,90 €
paniertes Seefisch-Filet mit Kräuter-Remoulade, Zitronenecke und Pommes frites
18,90 €
mit Pfirsich, Preiselbeeren, Duftreis und Kokoscurrysoße
19,90 €
zartrosa gebraten mit Rotweinsoße, Rotkohl, Birne und Kartoffelkrusteln
28,90 €
mit hausgemachten Spätzle, mit Preiselbeeren, gefüllter Birnenhälfte, Rotkohl
24,90 €
fluffig hausgemachten Semmelklößen, braune Butter, mit Preiselbeeren, gefüllter Birnenhälfte, Rotkohl
24,90 €
mit Preiselbeeren, gefüllter Birnenhälfte, Rotkohl und Kroketten
20,90 €
mit flüssiger Butter, ausgelassenem Speck und Kräuter
17,90 €
hausgemacht und fluffig mit brauner Butter, Parmesan und Kirschtomaten
17,90 €
17,90 €
mit Champignonrahm - Füllung und hausgemachten Krusteln
12,90 €
mit Pilzen, Tomaten, Kräutern und Käse überbacken, dazu Salat
13,90 €
Schnitzel mit Rahm-Champignons, „Brotkruste“, Spiegelei und Salaten
18,90 €
mit Meerrettich und bunt gemischtem Salat
14,90 €
ohne Fett gegrillt, Chili, Pommes frites, Mayo
8,90 €
200g Angus Steak mit drei Knoblauch-Garnelen, flüssiger Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
34,90 €
medium gegrillt mit Bratensaft, Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
29,90 €
medium gegrillt mit Bratensaft, Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
26,90 €
mit Pfefferrahmsoße und Pommes frites, Mayo
19,90 €
hausgemacht, mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Remoulade, BBQ-Soße und Pommes frites
19,90 €
Salat, gebratener Ziegenkäse, 200g Patty „Beef und Wild“, BBQ-Soße, und Pommes frites
24,90 €
nach Originalrezept mit Puderzucker und Zugabe
11,90 €
nach Originalrezept mit Puderzucker und Zugabe
6,90 €
mit Vanilleeis und Sahne
8,00 €
mit Kirschen & Sahne
6,00 €
mit Prosecco
8,00 €
6,00 €
6,00 €
4,00 €
